「日本人はおいしいものを知らない」中国で大人気のザリガニを追う!?
アメリカザリガニは、日本では生態系に被害を与える侵略的外来種として規制されていますが、中国では近年、夏の味覚として人気を集めています。食品・飲料などの関連産業を含めた市場規模は4200億元(約8兆4000億円)にものぼる … Read more
アメリカザリガニは、日本では生態系に被害を与える侵略的外来種として規制されていますが、中国では近年、夏の味覚として人気を集めています。食品・飲料などの関連産業を含めた市場規模は4200億元(約8兆4000億円)にものぼる … Read more